《北美药用植物：野外指南（猎鹰指南）》
Medicinal Plants of North America: A Field Guide
(Falcon Guide)
作者：Jim Meuninck
出版社： Falcon Guides
索书号：Q948.57/M597(2)/2016/Y
ISBN：9781493019618
北美洲(North America)位于西半球北部。是世界上第二发达的大洲，其中美国经济位居世界前列，在全球经济和政治上有重要影响力。北美大部分面积都为发达国家，有着极高的人类发展指数和经济水平，是思想最开放、最自由的大洲，其东临大西洋，西临太平洋，北临北冰洋，南以巴拿马运河为界与南美洲相分，东面隔丹麦海峡与欧洲隔海相望，地理位置优越。面积2422.8万Km²(包括附近岛屿)，约占世界陆地总面积的16.2%，是世界第三大洲。通用英语，其次是西班牙语、法语、荷兰语、印第安语等。
北美洲的经济发展十分不平衡，除了美国与加拿大两国为发达国家，其余的国家都为发展中国家。
药用植物，是指医学上用于防病、治病的植物。其植株的全部或一部分供药用或作为制药工业的原料。广义而言，可包括用作营养剂、某些嗜好品、调味品、色素添加剂，及农药和兽医用药的植物资源。药用植物种类繁多，其药用部分各不相同，全部入药的，如:益母草、夏枯草等;部分入药的，如:人参、曼陀罗、原珍向天果、射干、桔梗、满山红等;需提炼后入药的，如:金鸡纳霜等。
世界已知植物约有 27 万种。我国地域辽阔，从寒温带直到热带，地形复杂，气候多样，是世界上植物生物多样性最丰富的国家之一 ,全国已知植物约有 25 700 种 ,其中很多植物具有药用价值。20世纪80 年代 ,我国曾经进行过全面系统的资源调查 , 发现我国的药用植物资源种类包括 383 科 ,2 309 属 ,11 146 种 ,其中藻 、菌 、地衣类低等植物有 459 种 ,苔藓、蕨类、种子植物类高等植物有 10 687 种。在这 些药用植物中 ,临床常用的植物药材有 700 多种 ,其中 300 多种以人工栽培为主 ,传统中药材的 80 %为 野生资源。有些药用植物为我国所特有 ,如人参、杜仲、银杏等。
植物的化学成分较复杂，有些成分是植物所共有的，如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等;有些成分仅是某些植物所特有的，如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。
各类化学成分均具有一定的特性，一般可由药材的外观、色、嗅、味等作为初步检查判断的手段之一。如药材样品折断后，断面不油点或挤压后有油迹者，多含油脂或挥发油;有粉层的多含淀粉、糖类;嗅之有特殊气味者，大多含有挥发油、香豆精、内酯;有甜奈者多含糖类;味若者大多含生物碱、甙类、苦味质;味酸者含有有机酸;味涩者多含有鞣质等等。 药用植物多样性
药用植物所含有效化学成分十分复杂，主要有:
①生物碱。是一类复杂的含氮有机化合物，具有特殊的生理活性和医疗效果。如麻黄中含有治疗哮喘的麻黄碱、莨菪中含有解痉镇痛作用的莨菪碱等。
②苷类又称配糖体。由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分，不同类型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷，人参中含有补气、生津、安神作用的人参皂苷等。
③挥发油。又称精油，是具有香气和挥发性的油状液体，由多种化合物组成的混合物，具有生理活性，在医疗上有多方面的作用，如止咳、平喘、发汗、解表、祛痰、驱风、镇痛、抗菌等。药用植物中挥发油含量较为丰富的有侧柏、厚朴、辛夷、樟树、肉桂吴茱萸、白芷、川芎、当归、薄荷等。
④单宁(鞣质)。多元酚类的混合物。存在于多种植物中，特别是在杨柳科、壳斗科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量较多。药用植物盐肤木上所生的虫瘿药材称五倍子，含有五倍子鞣质，具收敛、止泻、止汗作用。
⑤其他成分。如糖类、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、油脂、蜡、树脂、色素、无机物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是临床上的重要药物。
《北美药用植物：野外指南（猎鹰指南）》一书于2016由 Falcon Guides出版，作者是Jim Meuninck。Jim Meuninck是一位生物学家和顾问，三十多年来，他一直在北美、欧洲、中美洲、日本和中国研究野生植物作为食物和药物的用途。吉姆专攻民族植物学媒体。他住在密歇根州爱德华兹堡的鹰湖沿岸。
这本精美详细的全彩现场指南提供了发现和正确使用许多药用植物和野生植物食品所需的识别细节和实用信息，这些植物和野生动物食品提供了最佳健康和疾病预防所需的化学品。
本书将用户从简单而熟悉的植物中挑选出来，这些植物不太常见，更难识别。122个植物条目中的每个条目都包含一张彩色照片、植物描述和位置。植物根据它们的常见程度或稀有程度以及它们在哪里被发现而分类：草原、林地、山脉、沙漠和湿地。
每种植物的相关事实包括毒性、历史用途、现代用途以及野生动物/兽医用途。本特别领域指南中的其他信息：解释每种植物如何影响人体；草药和烹饪香料的文化和民族用途；其他消耗植物的生物；最推荐的花园草本植物清单；网站资源等。
本书作为讲述北美药用植物分类的书籍，内容专业详实，语言浅显易懂，具有以下特点：
1、语言浅显易懂，图文结合，帮助读者理解
2、含有大量参考文献，帮助读者进一步理解药用植物的相关知识
本书目录
第一章庭院和草地药用植物
第二章东部林区药材
第三章东部各州木本植物
第四章湿地植物
第五章木本湿地植物
第六章西部山区的药用植物
第七章西海岸的药用植物
第八章沙漠和干旱地区的药用植物
王昊宇 武汉大学生命科学学院 博士研究生