《植物》评介—— PLANTS

作 者：Irene Ridge，Open大学生物系高级讲师

出 版：牛津大学出版社

索书号： Q94/P714/2002/Y

藏书点：武大外教中心

植物生物学 (植物学)是生物学中发展历史较长的一门分支学科,但同时又是近代发展迅速的学科之一。特别是20世纪50年代以来,伴随着生物学各分支学科的迅猛发展,植物生物学的内容也得到极大的丰富和发展,并由静态的观察描述逐步进入到实验研究的阶段,逐步接触到植物生命活动的内在联系和本质问题。近代植物生物学的研究成果促使人们对一些经典的基本概念和基本理论进行必要的修正,同时也提出了一些新的概念、新的理论和方法,使植物生物学的理论框架日臻完善。植物是如何在复杂的环境条件下生长及行使功能的？这是《植物》这本书主要想解决的问题。该书涉及的内容有植物结构、分子遗传学、植物同环境微生物的相互作用，植物生长周期、进化过程、转运系统、微量元素营养和代谢。作为面向一年级或二年级本科生的教材，《植物》为我们更好的理解植物生物学提供了一个很好的途径。

该书侧重点主要在于：

1.实验技术。这部分每章都会有单独论述。

2.本书有练习问题，要求读者解释实验数据，计算或检查对课本的理解程度。

3.每章的主要部分都有小结，供学习和复习用。随书附有制作精良的光盘以让学生更好的理解植物

1．通过操作高品质的幻灯片，让学生在数字显微镜下观察植物细胞，同时有音频和视频录像为学生规范操作和使用显微镜提供指导。

2．通过植物基因操作技术来研究植物分子遗传学，从而带领读者进入病毒实验室，做一些植物基因操作方面的实验。

该书的作者 Irene Ridge是Open University的高级讲师，具有丰富的教学实践经验。该书的最大特点是深入浅出，力求使刚接触生物学领域的本科生对该学科产生兴趣，并且通俗易懂地掌握了关于植物生物学的基础入门知识。因此，该书很适合作为本科生教材使用，也可用于我国高等综合院校生物学专业学生的课外阅读书目。该书的主要内容如下：

第一章　植物进化和结构

研究植物的一个重要背景就是了解它们的进化史、生命周期、结构。这些问题是这章的主题。以后的章节会讨论植物如何行使功能，与微生物相互作用，但侧重点主要在研究被子植物和有花植物。而这一章主要是对植物从苔藓植物进化到被子植物这一过程进行一个总括。尽管起源于水中，植物在陆地上进化。该书主要侧重探讨植物在陆地上一些重要的进化趋势。这些趋势在植物生命周期中植物细胞和器官的形态学、解剖学中非常明显，尤其是和转运及支持机制密切相关。形态学和解剖学分析为进化过程提供了清楚的线索，同时也为研究植物生长、发育提供了重要背景。

第二章　光合作用

绿色植物通过光合作用获取能量。光反应在有光处进行，而暗反应是一个合成即碳固定的问题。光暗反应最终联系在一起。光合作用可以在以下三个层次进行研究：

1．分子、器官和细胞水平。这主要是生化方面的工作。研究对象是分离的质体、单细胞绿藻或纯酶。

2． 整个植物或叶水平。这主要是植物生理方面的工作。研究对象是在特定条件下生长的单个的植物或叶。

3． 种群水平。这主要是植物生态和作物生理方面的工作。研究对象是田间生长的植物种群或水中的浮游植物。

第三章　植物体内的水分和物质运输

陆生植物的软组织平均含有 90-95%的水分，全部是由根组织从土壤中吸收的，然后运输到茎、叶和其它组织中。然而，大部分的水分不会停留在植物体内，而是通过叶表面的气孔蒸发，这个过程叫做蒸腾作用。植物在CO2的获得和水分的丧失之间寻求着平衡。例如，气孔通常只在白天开放，从而减少了晚间的水分蒸腾。然而，当极度缺水时，白天气孔也有可能关闭从而减少水分的蒸腾来保水。蒸腾作用对植物有着重要意义: 1.降低叶面温度。2.通过诱导水分的流动，促进了其它金属矿物质的吸收和转运。本章讨论了以下问题：1.水分运输的位点和机制。

2.水分运动的驱动力。

3.气孔控制和水分缺乏。

本章讨论的基本问题适用于所有维管植物。

第四章　植物矿物营养

所有活着的有机体都需要能量和化学物质来维持生命，这是勿庸置疑的。植物通过光合作用来吸收能量，并且将水分和二氧化碳合成为碳水化合物。光有有机营养是不够的，植物同时也需要矿物营养，这些主要是从土壤中获取的。本章主要介绍了以下知识： 1.矿物质主要是从植物的可吸收表面获得的(主要是根部)。2.对于所有的植物来说，有13种物质是必须的。其中六种需要量很大，被称为大量元素，剩余七种需求很小但是不可或缺，称为微量元素。3.如果一种或多种矿物质元素吸收不足，植物将表现出明显的缺乏症。4.反之，过度的微量元素对某些植物有毒害作用。

第五章　植物生长和发育

在其生命周期中，开花植物经过一系列的发育过程，从种子的萌发到衰老。所有的这些事件都受基因的调控。该章讨论了植物所经历的一系列发育过程并且探讨了环境对其发育过程的影响。植物发育遗传学和基因组测序工作的进展极大的促进了我们对于外界环境如何影响植物发育的理解。尤其是对突变体和转基因植物的研究使植物生物学家能够对植物可适应性及其调控作用投入更多的关注。

第六章　种子植物和环境微生物的相互作用

植物和微生物之间的作用可以有多种形式，通常以它们之间的关系对两者的影响来划分。从互惠的，即植物和微生物共存对双方都有好处到互相损害的，即两者共存对双方都有危害不等。该章主要在于讨论开花植物和微生物包括细菌、真菌和病毒的相互作用，如互利共生、共栖、寄生。

（武汉大学生命科学学院研究生　陆彬彬）